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金华市“宜糖米”登上全国第三届营养论坛

归档日期:05-05       文本归类:登米市      文章编辑:爱尚语录

  3月23日—24日,全国第三届营养论坛在浙二医院举行,在其中的糖尿病主食替换行动启动仪式环节,金华婺城农产品“宜糖米”被选为糖尿病主食替换行动首选产品。

  据了解,“宜糖米”系由浙江大学、市农科院运用现代生物育种技术,在国际上率先培育出的高抗性淀粉水稻新品种,主要种植基地在金华开发区的汤溪镇、罗埠镇和婺城区蒋堂镇。

  与普通大米相比,“宜糖米”的抗性淀粉是普通优质大米20倍以上,粗纤维也高于普通大米,而蛋白质和脂肪相仿。糖尿病人食用后具有明显的耐饥饱腹、平稳血糖作用,对改善糖尿病人生活质量,预防以糖尿病为代表的非传染性慢性代谢病具有重大价值,为糖尿病患者通过从一日三餐主食补充抗性淀粉,提供了经济可行的方案。

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